Lastras de Cuéllar település Spanyolországban, Segovia tartományban. Lastras de Cuéllar Hontalbilla, Torrecilla del Pinar, Fuentidueña, Cantalejo, Cabezuela, Sauquillo de Cabezas, Aguilafuente és Zarzuela del Pinar községekkel határos. Lakosainak száma 318 fő (2023).